当前关注：啤酒鸭的家常做法_姜母鸭的做法
1、姜母鸭在福建是非常著名的，不但气血双补，而且还有滋阴降火的功效，下面是姜母鸭的.做法，有兴趣的赶紧也做来试试。
2、姜母鸭所需材料
【资料图】
3、原料：番鸭，高丽菜
4、辅料：草果，党参，黄耆，川芎，香叶，枸杞，陈皮，当归，红枣，熟地
5、配料：麻油，冰糖，米酒，盐，枸杞酒，姜
6、姜母鸭的做法
7、把番鸭洗干净，斩块，姜切条，所有辅料用药包装好。
8、在锅里放入麻油烧热，放入老姜，小火炒至萎缩，捞出姜备用。
9、放入番鸭翻炒至出油，表面呈金黄色，装盘备用。
10、把炒好的鸭放入锅里，放入药包和老姜，再放入适量冷水，倒入米酒，大火煮开，再用小火熬一小时，加盐、冰糖调味。
11、放入高丽菜煮至熟，再淋入枸杞酒即可。
本文啤酒鸭的家常做法，姜母鸭的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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2021-09-18